مواد لازم:

بال مرغ:   نیم کیلو

ابلیمو: 1/4 پیمانه

پاپریکا:  1 ق چ

سویا سس: 1 ق غ

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهای گوشتی
تعداد بازدید : 102 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 07:40

مواد لازم:

میگو پاک شده: نیم کیلو

روغن مایع: به مقدار لازم

مواد لازم خمیر بنیه:

شیر: نصف پیمانه

تخم مرغ: 2 عدد

آرد سفید: نصف پیمانه

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 90 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 07:27

مواد لازم:

 پاستای آبکش شده                  1 بسته یا 300 گرم

زبان پخته گوساله یا گوسفند       250  گرم

کره                                      30 گرم

نمک و فلفل                            به میزان لازم

موضوع : آموزش آشپزی - ماکارونی
تعداد بازدید : 322 بار
ارسال شده در يكشنبه 18 دي 1390 - 07:15

مواد لازم برای خمیر:

آب ولرم                     38 - 40 درجه یک دوم پیمانه

مایه خمیر فوری          یک دوم قاشق چایخوری

شکر                           یک چهارم قاشق چایخوری

شیر                           یک چهارم پیمانه

نمک                           یک چهارم قاشق چایخوری

روغن مایع و زیتون       جمعاً یک چهارم پیمانه اندازه گیری

آرد سفید گندم            300 - 400 گرم

موضوع : آموزش آشپزی - پيتزا
تعداد بازدید : 303 بار
ارسال شده در يكشنبه 18 دي 1390 - 06:50

لاغری یك بیماری مزمن است و مثل هر بیماری مزمن دیگری برای درمان نیاز به زمان دارد.

علل لاغری :

الف) فشارهای درونی، استرس ها و افسردگی

ب) بیماری هایی از قبیل : هیپرتیروئیدیسم (پر‌كاری تیروئید)، دیابت (بیماری قند خون بالا)، بیماری‌های انگلی، بیماری‌های گوارشی

ج) اختلال تغذیه‌ای ( دریافت كم كالری و فعالیت زیاد )

د) ژنتیك و ارث

موضوع : رژیم درمانی - رژيمهاي افزايش وزن
تعداد بازدید : 341 بار
ارسال شده در يكشنبه 17 مهر 1390 - 08:04

با فرا رسیدن فصل مدرسه ها می خواهیم یک میان وعده خوشمزه وجدید برای فرزندان دلبندتان به شما پیشنهاد دهیم,با ما همراه باشید .

مواد لازم : براى هشت ساندویچ كوچك

گوشت مرغ چرخ شده      ۴۰۰ گرم

مغز نان سفید                سه چهارم پیمانه

ترشى میوه                   یك چهارم پیمانه

سیر كوبیده                   سه حبه
 

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهای کودکان
تعداد بازدید : 964 بار
ارسال شده در يكشنبه 10 مهر 1390 - 07:08

مواد لازم:

سبزی معطر( تره،جعفری،گشنیز،شوید)= 500 گرم

مغز گردو اسیاب شده=300 گرم

آرد گندم= 150 گرم

زرشک= یک قاشق غذا خوری سر پر

جوش شیرین=یک قاشق مرباخوری

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک ساده
تعداد بازدید : 168 بار
ارسال شده در سه شنبه 22 شهريور 1390 - 03:04

مواد لازم:

سیب زمینی اب پز= 4 عدد متوسط

پیاز بزرگ=1 عدد

فلفل دلمه ای=1 عدد

سوسیس کوکتل نگینی خرد شده= 2 عدد

نمک و ادویه=به مقدار لازم

زرد چوبه=1ق مربا خوری

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک ساده
تعداد بازدید : 275 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 شهريور 1390 - 07:20

مواد لازم برای 4 نفر:

سینه مرغ متوسط=4 عدد

گردوی خرد کرده=1 فنجان

سفیده تخم مرغ=2 عدد

روغن مایع=2 تا 3 قاشق سوپخوری

روغن مایع برای سرخ کردن=به حد کافی

نمک و فلفل=بقدر کافی

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 766 بار
ارسال شده در دوشنبه 24 مرداد 1390 - 03:37

مواد لازم :

برنج=5 پیمانه

نمک=4 قاشق چایخوری

سیر=2 حبه

فلفل دلمه=2 عدد

روغن مایع=نصف لیوان

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 213 بار
ارسال شده در يكشنبه 23 مرداد 1390 - 10:28