مواد لازم:

فلفل سفید یک قاشق مرباخوری

لیمو ترش نیم عدد

خامه یا سرشیر یا خامه 1 فنجان

روغن زیتون

موضوع : آموزش آشپزی - پيتزا
تعداد بازدید : 80 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 07:51

مواد لازم:

روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری

فیله گوشت گاو چرب 300 گرم

نخود فرنگی 100 گرم

لیموی برش داده شده 1 عدد

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهای گوشتی
تعداد بازدید : 85 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 07:46

مواد لازم:

سینه مرغ                               2 عدد

پیاز                                        1 عدد

سیر                                      1 حبه

اسفناج خرد شده                      2 پیمانه

گردوی خرد شده یا نیمه شده      دو سوم پیمانه

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک مرغ و پرنده
تعداد بازدید : 435 بار
ارسال شده در دوشنبه 19 دي 1390 - 03:44

مواد لازم :

برگ اسفناج جوان             250 گرم

قارچ اسلایس شده           250 گرم

سیب درختی                   2 عدد

دانه انار                          یک الی یک و نیم پیمانه

پیاز مرینت شده                3 قاشق غذاخوری

گوجه گیلاسی                 به تعداد دلخواه

آب لیموترش                    3 قاشق سوپخوری

موضوع : آموزش آشپزی - سالاد
تعداد بازدید : 271 بار
ارسال شده در دوشنبه 19 دي 1390 - 02:41

مواد لازم برای پیتزا:

خمیر پیتزا                 1 عدد دو پخت 300 گرمی

گوشت                    300 گرم

پیاز                         1 عدد متوسط ریز خرد شده

سیر                        1 عدد

نمک و فلفل              به میزان لازم

موضوع : آموزش آشپزی - پيتزا
تعداد بازدید : 334 بار
ارسال شده در يكشنبه 18 دي 1390 - 11:46

متخصصان تغذیه، بیماری قلبی عروقی را وبای قرن ۲۱ می دانند که همانند یک حریق خود به خود جهان را طعمه خود کرده است. به گزارش «نیوزویک»، یکی از خطرهای عمده بروز بیماری قلبی عروقی گرفتگی سرخرگ ها است. این اتفاق یک شبه به وجود نمی آید، بلکه به علت اتخاذ روش تغذیه ای نادرست به مرور زمان خود را نشان می دهد. سرخرگ ها، رگ هایی هستند که اکسیژن و ماده مغذی را از قلب به قسمت های دیگر بدن از مغز گرفته تا نوک انگشتان حمل می کنند.

موضوع : اخبار تغذیه -
تعداد بازدید : 498 بار
ارسال شده در شنبه 7 آبان 1390 - 10:48

از آنجا که زیتون سیاه خوب در بازار ایران مشکل به دست می آید ، به جای آن باید زیتون سبز به کار برد که معمولا بهتر است .

مواد لازم:

کنسرو ماهی تن                   یک قوطی

سیر پوست گرفته                  ۴، ۵ حبه

موسیر ترشی                       ۴، ۵ حبه

زیتون سیاه هسته گرفته          ۲ پیمانه

لیمو                                    یک عدد

موضوع : آموزش آشپزی - آموزش آشپزی
تعداد بازدید : 390 بار
ارسال شده در شنبه 30 مهر 1390 - 06:46

لاغری یك بیماری مزمن است و مثل هر بیماری مزمن دیگری برای درمان نیاز به زمان دارد.

علل لاغری :

الف) فشارهای درونی، استرس ها و افسردگی

ب) بیماری هایی از قبیل : هیپرتیروئیدیسم (پر‌كاری تیروئید)، دیابت (بیماری قند خون بالا)، بیماری‌های انگلی، بیماری‌های گوارشی

ج) اختلال تغذیه‌ای ( دریافت كم كالری و فعالیت زیاد )

د) ژنتیك و ارث

موضوع : رژیم درمانی - رژيمهاي افزايش وزن
تعداد بازدید : 341 بار
ارسال شده در يكشنبه 17 مهر 1390 - 08:04

رژیم غذایی غنی از سیلیس، کلسیم و آهن از ریزش مو جلوگیری می کند یا آن را کاهش می دهد.سبزیجات سبز برگی شکل بخصوص سبزیجات دریایی، منبع غذایی خوبی از املاح هستند. جوی خام منبع خوبی از سیلیس است.برگه میوه ها و آب آلبالو منبع غنی از آهن هستند.نازک شدن یا ریزش مو در زنان می تواند در اثر یک مشکل گوارشی مثل کمبود اسید معده باشد یا می تواند دراثر کمبود پروتئین، روی و سایر موادمغذی باشد.مصرف دو قرص ACIDOPHILUS ( قرص های اسیدی )بعد و بین وعده های غذایی برای مدت دو ماه در کاهش ریزش مو مؤثر و مفید است(4 تا 6 عدد قرص روزانه ) .

موضوع : رژیم درمانی - رژیم برای پوست و مو
تعداد بازدید : 417 بار
ارسال شده در شنبه 16 مهر 1390 - 10:19

می‌توانید با ذرت بخارپز شده، گوجه فرنگی، فلفل سبز و زیتون سیاه ظاهر پیتزا به صورت چهره‌ای شبیه دلقک‌ها تزئین نمایید. این تزئین برای کودکان جذاب است.

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهای کودکان
تعداد بازدید : 313 بار
ارسال شده در يكشنبه 10 مهر 1390 - 10:00