مواد لازم:

تن ماهی روغن گرفته 400 گرم

سس مایونز 4 قاشق غذا خوری

کرفس خردشده 4 قاشق غذا خوری

پیاز خرد شده 2 قاشق غذا خوری

جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری

موضوع : آموزش آشپزی - ساندويچ
تعداد بازدید : 93 بار
ارسال شده در دوشنبه 21 فروردين 1391 - 07:59

سیب‌زمینی منبع غنی از کربوهیدرات است و حاوی مقدار اندکی پروتئین نیز می‌باشد، بنابراین رژیم غذایی مناسبی برای افرادی است که لاغر هستند و قصد افزایش وزن دارند.

مواد لازم برای یک نفر:

سیب‌زمینی: ۲ عدد کوچک

تن ماهی: نصف قوطی

شیر: ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: یک و نیم قاشق چایخوری

موضوع : آموزش آشپزی - خوراک ساده
تعداد بازدید : 265 بار
ارسال شده در جمعه 1 مهر 1390 - 04:04

آن چیست که در هر شکل، رنگ و اندازه ای می تواند از بروز چاقی، بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری نماید؟ پاسخ این پرسش یک قرص رژیمی عجیب و غریب نیست. ساده است؛ پاسخ آن چیزی نیست جز "سبزیجات"! این درحالی است که نیمی از افراد جهان هیچ گونه سبزی، جز سیب زمینی، لوبیا و سالاد مصرف نمی کنند. در این قسمت دلایلی را دال بر استفاده مکرر و دائمی از سبزیجات برایتان ذکر می کنیم.

موضوع : اخبار تغذیه -
تعداد بازدید : 404 بار
ارسال شده در يكشنبه 16 مرداد 1390 - 05:47

مواد لازم: كنسرو تن ماهي يك عدد. , نصف پيمانه برنج شسته شده. , دو حبه سير خرد شده. , يك عدد پياز متوسط. , دو عدد گوجه فرنگي متوسط. , يك عدد فلفل دلمه اي متوسط در صورت دلخواه. , نصف پيمانه ذرت پخته شده . , نصف پيمانه نخود فرنگي پخته شده. , روغن و نمك و فلفل و سبزيجات معطر(ترخون-نعناع-جعفري-مرزه) و چند عدد زيتون كنسروي به مقدار دلخواه

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 454 بار
ارسال شده در پنجشنبه 28 بهمن 1389 - 07:20

مواد لازم برای 6 نفر: کنسرو ماهی تن=2 قوطی(یا 1 کیلوگرم ماهی تن تازه) , پیاز متوسط=4 عدد , سیر=3 تا 4 پره , گوجه فرنگی=1 کیلوگرم , نخود سبز پخته=500 گرم(یا 1 قوطی متوسط کنسرو نخود سبز) , سیب زمینی اسلامبولی کوچک=700 گرم , فلفل قرمز تند=بمقدار کم , روغن زیتون=4 قاشق سوپخوری , آویشن=به مقدار کم(می توان از مقداری نعناع و ترخان استفاده کرد)

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 199 بار
ارسال شده در پنجشنبه 28 بهمن 1389 - 11:00

این غذا یکی از غذاهای شهر اردبیل است. مواد لازم برای 4 نفر : برنج 4 پیمانه , شیر 5 پیمانه , آب 1 پیمانه
کره 50 گرم , زعفران خیس کرده به مقدار لازم , نمک به اندازه مورد نیاز

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 493 بار
ارسال شده در پنجشنبه 28 بهمن 1389 - 10:39

مواد لازم: تن ماهی =1 عدد ,  پیاز =1 عدد متوسط , زرشک =2 قاشق غذا خوری , گردو نگین شده=2 قاشق غذا خوری , نمک فلفل و ادویه =به مقدار لازم

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 254 بار
ارسال شده در سه شنبه 26 بهمن 1389 - 09:58

مواد لازم: ماهی تن=3 الی 4 قوطی(بدون روغن) , روغن مایع=مقداری , برنج =2 پیمانه(800 گرم) , آب=2 پیمانه و نیم , گوجه فرنگی خرد شده=2 عدد , سیب زمینی=1 عدد خرد شده , سس گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری , پیاز متوسط=1 عدد خرد شده , فلفل دلمه سبز=1 عدد خلال شده , فلفل سبز تند=1 عدد ریز شده , ادویه مخلوط=1 قاشق مرباخوری , زردچوبه=1 قاشق مرباخوری , نمک و فلفل=به مقدار لازم , گشنیز تازه ریزه شده=1 لیوان , لیمو عمانی=2 عدد , سیر رنده شده=2 حبه , زنجبیل رنده شده=کمی , پودر دارچین=کمی

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 232 بار
ارسال شده در سه شنبه 26 بهمن 1389 - 08:44

مواد لازم: برنج 2 پیمانه = برنج پخته یک کفگیر , ماهی= ۵۰۰ گرم یا تن ماهی 1 عدد , ماهی 100 گرم
پیاز متوسط= 1 عدد , سیر= 6 حبه , شوید/ گشنیز 1 پیمانه => شوید 100 گرم , نمک/ فلفل/ ادویه به میزان دلخواه => فلفل سبز یا قرمز 100 گرم

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 518 بار
ارسال شده در دوشنبه 25 بهمن 1389 - 07:32

مواد لازم: كنسرو ماهی تن=400 گرم , تخم مرغ= 2 عدد , پنیر پیتزای رنده شده= 100 گرم , آرد= 50 گرم

موضوع : آموزش آشپزی - غذاهاي دريايي
تعداد بازدید : 212 بار
ارسال شده در يكشنبه 24 بهمن 1389 - 07:25